Erleben Sie den authentischen Geschmack Japans mit unserem Niigata Koshihikari Reis. Der  Angebaut in den fruchtbaren Ebenen von Niigata, bekannt für sein reines Wasser und ideale Anbauklima, steht dieser Premium-Rundkornreis für höchste Qualität und Geschmack. Niigata Koshihikari ist in Japan und weltweit für seine hervorragende Textur, seinen süssen Geschmack und seine perfekte Konsistenz bekannt. Ob für Sushi, Onigiri oder einfach als Beilage, unser Koshihikari Reis bringt ein Stück japanische Esskultur direkt zu Ihnen nach Hause.

Zutaten:

Reis

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 1498kj/358kcal, Fett: 0.9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.29g, Kohlenhydrate: 77.6g, davon Zucker: 0.2g, Eiweiss: 6.1g, Salz: 0g

Zubereitungsanweisung:

1. Waschen

- Messen Sie die gewünschte Menge Reis ab und waschen Sie ihn unter kaltem Wasser in einem feinen Sieb. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar bleibt, um überschüssige Stärke zu entfernen.

2. Einweichen

- Lassen Sie den gewaschenen Reis etwa 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Dies hilft, die Körner gleichmässig zu kochen.

3. Kochen

- Geben Sie den Reis mit der 1,2-fachen Menge Wasser (z.B. 200g Reis zu 240ml Wasser) in einen Reiskocher oder Topf. Lassen Sie den Reis aufkochen, dann reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Lassen Sie den Reis 10-12 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig absorbiert ist.

4. Dampfgaren

- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis, ohne den Deckel zu entfernen, weitere 10 Minuten ruhen. Dies ermöglicht es dem Reis, durch das Dampfgaren die perfekte Konsistenz zu erreichen.

5. Servieren und geniessen: 

- Fluffen Sie den Reis mit einer Gabel oder einem Reislöffel vorsichtig auf, um die Körner zu trennen. Servieren Sie den Reis warm als Beilage oder verwenden Sie ihn als Basis für Ihre Lieblingsgerichte.

HINWEIS: Trockenmittel in Beutel enthalten. Nicht Konsumieren, von Kindern fernhalten und nicht mit Wasser in Kontakt kommen lassen. Ungeöffnet im Abfall entsorgen.

Aufbewahrung: Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

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