CJ's neue Rindsbulgogi Marinade in der 840g-Packung ist die perfekte Wahl für Liebhaber der koreanischen Küche. Diese reichhaltige und aromatische Sauce verleiht Ihrem Bulgogi, dem klassischen koreanischen Gericht aus mariniertem Rindfleisch, die ideale Mischung aus Süsse, Würze und Tiefe. Einfach in der Anwendung, ermöglicht diese Marinade ein authentisches Geschmackserlebnis zu Hause, ohne den Aufwand, die Sauce von Grund auf selbst herzustellen. Ideal für Grillabende oder eine schnelle, schmackhafte Mahlzeit.

Nährwerte pro 100g: 

Energie: 150 kcal / 628 kJFett: 0g,davon gesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 35g,davon Zucker: 30gEiweiss: 2gSalz: 2.5g

Zutaten:

Sojasosse [Wasser, hydrolysiertes Soja-Protein, Salz, Maissirup, entfettete Sojabohnen, Weizen, Kochen Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Birnen-Püree 13,3% (Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)), Maissirup, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Ananas Püree, Apfelpüree 1%, Salz, Weizenprotein, schwarzer Pfeffer, Säureregulator (E330), Verdickungsmittel (E415), Farbstoff (E150C), Geschmacksverstärker (E627, E631).

Zubereitungsanweisung (Klassisches Rindsbulgogi) 

Zutaten:

• 840g CJ Rindsbulgogi Marinade
• 500g dünne Rindfleischscheiben (z.B. Lende oder Ribeye)
• 1 mittelgrosse Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Frühlingszwiebeln, in Stücke geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten (optional)
• Sesamsamen zur Dekoration

Anweisung: 

1. Fleisch marinieren:

-Geben Sie das Rindfleisch in eine grosse Schüssel und mischen Sie es mit der CJ Rindsbulgogi Marinade. Stellen Sie sicher, dass jedes Fleischstück gut bedeckt ist. Für optimale Ergebnisse mindestens 30 Minuten, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.

2. Gemüse vorbereiten:

-Während das Fleisch mariniert, schneiden Sie die Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Karotte in die gewünschte Form.

3. Bulgogi kochen:

-Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze. Fügen Sie das marinierte Fleisch und das Gemüse hinzu. Braten Sie alles unter gelegentlichem Umrühren, bis das Fleisch vollständig gegart und das Gemüse weich ist.

4. Servieren und geniessen:

- Geben Sie das Bulgogi auf einen Teller und bestreuen Sie es mit Sesamsamen. Servieren Sie es heiss, idealerweise mit einer Beilage von frischem Salat oder Reis.

Guten Appetit!

Produkt aus Korea