Geniessen Sie einen Hauch von Korea mit dem Chungsu Mul Naengmyun - einem erfrischenden, kalten Nudelgericht, das perfekt für heisse Sommertage geeignet ist. Diese 720g-Packung enthält alles, was Sie für die authentische Zubereitung benötigen: dünn geschnittene, zarte Nudeln und eine würzige Brühe, die zusammen eine unvergleichliche Geschmackskombination bieten. Mul Naengmyun ist bekannt für seine einzigartige Balance aus süssen, sauren und umami Noten, die jeden Gaumen erfreuen. Einfach zuzubereiten und unglaublich erfrischend, ist dieses Gericht eine köstliche Möglichkeit, sich an warmen Tagen abzukühlen.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 480 kJ / 115 kcalFett: 0,5 g,davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gKohlenhydrate: 24 g,davon Zucker: 4 gEiweiss: 3 gSalz: 1,2 g

Zutaten: 

Nudeln (Weizenmehl, Tapiokastärke, Salz, alkalisiertes Wasser), Brühe (Wasser, Zucker, Essig, Salz, Sojasauce, künstliche Rindfleischaromen)

Zubereitungsanweisung:

1. Nudeln kochen:

- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln für 1 bis 2 Minuten. Achten Sie darauf, sie nicht zu überkochen, da sie eine leichte Bissfestigkeit behalten sollten.

2. Abschrecken:

- Giessen Sie die Nudeln ab und spülen Sie sie unter kaltem fliessendem Wasser ab, bis sie vollständig abgekühlt sind. Gut abtropfen lassen.

3. Brühe zubereiten:

- Mischen Sie die beigefügte Brühe nach Anleitung mit kaltem Wasser. Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Brühe nach Belieben anpassen.

4. Servieren und geniessen:

- Geben Sie die Nudeln in Schüsseln und gießen Sie die kalte Brühe darüber. Für eine persönliche Note können Sie Gurkenstreifen, hart gekochte Eier, Birnenscheiben und/oder einen Schuss Essig oder Senf hinzufügen.

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